Чошнии устухон як маззаи ғафс ва болаззатест, ки дар таомҳои чинӣ, ветнамӣ, тайӣ, малайӣ ва кхмерӣ маъмул аст, ки тавассути пухтупази устухонҳо сохта мешавад.Одатан, устриҳоро дар об оҳиста ҷӯшон мекунанд, то он даме ки моеъ ба чошнии часпак ва торикии сиёҳ-қаҳваранг карамелизатсия шавад.Аммо барои тезонидани ин раванд,баъзе версияҳои тиҷоратӣ ба ҷои он бо иқтибосҳои устри сохта шудаанд, илова бар намак, шакар, крахмал ҷуворимакка ва ранг кардани карамел.
Ба гуфтаи яке аз истеҳсолкунандагони машҳури чошнии устри Янцзян, хушбӯйро дар музофоти Фуцзяни Чин тасодуфан асосгузори он Лин Гуофа пайдо кардааст.Вай Янцзянро барои фурӯши чошнӣ офарид, ва инчунин метавонад OEM ва ODM кор кунад. Ширкат то имрӯз рушд мекунад ва бренди мо барои чошнӣ мебошад.
Вақти фиристодан: октябр-09-2023