Abalone чошнии Braised мурғ пойҳои YJ-B505g
Тавсифи Маҳсулот
Чошнии Abalone як мавсими баландсифатест, ки аз абалони баландсифат бо технологияи пешрафта истихроҷ ва тоза карда шудааст.Он барои таомҳои гуногуни таомҳои бомазза таъми ҷудонашаванда мебошад.Он инчунин метавонад барои тар кардан, пухтан ва либоси хунук кардани сабзавот, баҳрӣ ё гӯшт ва ғайра истифода шавад.
Истеъмоли маҳсулот
Чошнии устухон як маззаест, ки аз устухон тайёр карда мешавад.Чошнии устухон як таъми анъанавии умами аст, ки маъмулан дар Гуандун истифода мешавад ва он инчунин яке аз бузургтарин маҳсулот дар категорияи чошнӣ мебошад.шудан.Чошнии устухон болаззат буда, аз накҳати устухон бой, мӯътадил часпак буда, арзиши ғизоии баланд дорад.Он инчунин ҷузъи асосӣ барои тайёр кардани хӯрокҳои анъанавии кантонӣ ба монанди чошнии устри, гӯшти гови занбӯруғи тару тоза, сабзавоти сабзи чошнии устри ва угро чошнии устри мебошад.
Чошнии устухон дорои доираи васеи истифода мебошад.Он метавонад мустақиман ҳамчун ғӯтонда истифода шавад, инчунин метавонад барои гармкунӣ, пухтан, гриллкунӣ, бирён кардан, пухтан, хамиртуруш ва ғайра истифода шавад. Он инчунин метавонад барои салатҳои хунук, шириниҳо ва пур кардани гӯшт истифода шавад.Ҳангоми пухтан, илова кардани чошнии устухон асосан дар баланд бардоштани мазза ва тароват нақши муҳим мебозад.Дар баробари ин, чошнии устри низ барои ингредиентҳои маринованишуда таъми хубе мебошад, ки метавонад умами беҳамтои чошнии устриро ба дохили ашёи хом ворид кунад ва мазза ва сохтори таомҳоро зиёд кунад.
сарфи сузишвориро фарк мекунанд
Шимолиён асосан чошнии лубиёро истифода мебаранд, дар ҳоле ки мардуми соҳили ҷанубӣ асосан чошнии устриро истифода мебаранд, аз ин рӯ бисёре аз шимолиён ба ҷануб меоянд ва фикр мекунанд, ки онҳо ду истилоҳ барои як чиз ҳастанд, аммо ин тавр нест.Агар содда карда гуем, ашьёи хоми хар ду гуногун аст.
чошнии устухон:
Чошнии устухон аз устухонҳо тайёр карда мешавад, ки ҷӯшонида ва консентратонида шуда, бо лавозимот тоза карда мешавад.Чошнии устухон болаззат буда, аз накҳати устухон бой, мӯътадил часпак буда, арзиши ғизоии баланд дорад.Он инчунин ҷузъи асосӣ барои тайёр кардани хӯрокҳои анъанавии кантонӣ ба монанди чошнии устри, гӯшти гови занбӯруғи тару тоза, сабзавоти сабзи чошнии устри ва угро чошнии устри мебошад.
чошнии соя:
Чошнии лубиё ба чошнии лубиёи пухта ва чошнии лубиёи тайёр тақсим карда мешавад.
Ба истилоҳ чошнии лубиёи пухта ва ба истилоҳ чошнии лубиёи тайёр маънои гуногун доранд.Чошнии лубиёи пивошуда ба як маззаи моеъ бо ранг, накҳат ва таъми махсусе дахл дорад, ки аз лӯбиёи лубиё ё лӯбиёи равғанин, гандум ё бӯй тавассути ферментатсияи микробҳо сохта шудааст.
Чошнии лубиёи омодашуда ба маззаи моеъе, ки бо чошнии лубиёи пухташуда ҳамчун қисми асосӣ, моеъи таъми кислотаи гидролизшудаи сафедаи растанӣ, иловаҳои ғизоӣ ва ғ. тайёр карда шудааст, дахл дорад. Дар "чошнии лубиёи пухташуда" ягон мушкилии хлоропропанол вуҷуд надорад ва танҳо "чошнии лубиёи омодашуда" метавонад хлоропропанол дошта бошад.
